内容量：2人前1袋
にかほの市魚「鱈」を原料に塩などと共に独自の製法で発酵・熟成させた漁醤を使った濃厚な旨味スープと、鳥海山麓の清らかな水と代々伝わる製麺技術で作られたストレート・もっちり食感の中華めんのセット。